一日でも早く、日本に笑顔が戻りますように。
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アトリエM一級建築設計事務所
橋本 美穂
TEL: 03-6452-2677
FAX: 03-6452-2678
Mail: hashimoto@atelier-m-ikkyu.jp
FMうらやす ラジオ番組「ダブルマジック」が
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アトリエMの女性設計士 橋本美穂です:-P
この日は、友人の紹介で東中野のイタリアン
Mignon(ミニヨン)へ~☆
移転して新たに東中野 東口にオープンしたてです☆
初めてお会いしたオーナーシェフは
お若いですがとてもこだわりのシェフでイケメンですよ♪
お店は地下一階で、ちょっと隠れ家的な雰囲気
内装も和と洋が丁度よくマッチングして素敵!!
席もゆったーり取ってあり
シェフ1人で切り盛りできる範囲で
お客様もあまり多く設定していないとのこと
最初は、オススメの白ワインを頂きました。
ワインは詳しくないですが高級ワインとのこと。
美味しいです。。香りが良いんです~☆
お料理はメニューを見てもどれも美味しそう!!
↓ 栗のペーストとリコッタチーズを生ハムで巻いたもの
初めて頂いた組み合わせですが美味しすぎる~!
↓ モッツァレラ&なす
メニューだけ見たら想像つかないお味でしたが
美味しくて。。何だかチーズもスーパーで買うチーズと違うのかしら??
↓ 鯛の燻製&温野菜
鯛の燻製の香りもいいし、こちらのソースも美味しくて!
パンにソースをつけて、お皿には何も残りません(笑)
↓ なんと、シェフが焼くフォカッチャ!
大き~いフォカッチャがカウンター越しに見えていたのですが
まさかシェフが焼いていたとは!!
ほんのり温かくて、もっちりして美味しいぃ~。。
↓ こちらは珍しいいちごのリゾット!
たまーに見かけるメニューですが初めていただきました。
いちごの酸味とチーズの塩味がいちごなのにお料理になっていて
お米の硬さも絶妙なんですぅ~☆
↓ じゃがいものニョッキ
シェフのこだわり、やわらかーーーいニョッキです。
これまでのニョッキのイメージが一新しました!
ベーコンの味も美味しかったし、こちらのソースも綺麗になくなりました(笑)
↓ 子羊グリル
かなーーりお腹一杯なのですが
子羊の独特の香りが良くて、ぜーんぜん臭みがなく
完食です☆
内装も素敵だし、シェフも素敵だし、
お料理も感動!で「わー!」とか「きゃー!」とか言いまくりでした。
また友人や家族を連れて行きたいです!!
Mignon(ミニヨン)
TEL:03-6322-9068
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